<!--td {border: 1px solid #ccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}--> 「恭喜，開張大吉！」費盡千辛萬苦終於開了自己的店，怎樣才能讓更多人上門消費？怎麼讓你心中的理想店面、理想商品，成為顧客的需要及想要？又該如何讓消費者從「一次客」變成「死忠客」？擁有30多年單店、多店、跨國連鎖店經驗的李明元，不藏私傳授絕對「接地氣」的新餐飲、新零售經營思維，在紅海中找到藍海！

• 找到高人流地段開店就穩賺？

搶到了人潮多的店面，可別以為賺到，因為昂貴租金就是你的代價。其實就算不是AAA地點，也可以靠其他機會引流，除了實體店面，你還可以把自己當電商！該怎麼做？

• 新公司、新品牌，沒資源怎麼行銷？

傳統餐飲、零售業千方百計吸引人流及來店客，試圖找到最精準的客群；但新餐飲、新零售時代別再這樣玩了，善用各種線上平台，用小數據玩大數據，事半功倍！

• 產品太創新，沒人敢買？

顧客進了你的店面或網站，卻沒消費，他的障礙可能是怕踩雷、怕選擇少。該如何留住客人，走進來就願意掏錢？幾個思考點及做法，你一定要學起來！

• 新客變常客，怎麼做？

降價打折、集點兌換都是常見的刺激回購方法，但絕對不是有做就有效果。新客優惠與VIP優惠，要一視同仁還是差別待遇？再行銷的時候應該注意哪些細節？

講師介紹

李明元，擁有單店、多店、跨國連鎖店實戰經驗，出身老牌餐飲龍頭麥當勞、經歷30年「打工」職場生活後，如今是縱橫兩岸的餐飲創客導師，帶領大家顛覆舊經濟。

1984年台灣麥當勞成立同年加入，李明元從門市基層服務員做起，不僅成為台灣麥當勞首位本土出身的總裁，升任亞洲區副總裁後，更是全球麥當勞管理階層位階最高的華人。2016年與徐靜蕙共同創立客意直火比薩，親自操刀新創事業，開拓餐飲藍海。

徐靜蕙，客意直火比薩創辦人，25年比薩餐飲經驗，賣出的比薩應該有好幾座101。過去曾在台灣達美樂服務18年，擔任運營、研發及採購等部門協理；之後轉到森邦集團，創立 Tino’s Pizza Café品牌於台灣、馬來西亞、新加坡、 香港、大陸等地展店；2016年與李明元創辦客意直火比薩。